~希絲莉~漫步環遊世界~

最近公館新開的一間麵店，經過了好幾次，今天剛好沒帶便當，終於有機會進來嚐嚐~

一進門就看到大大的「人之初」三個字，讓人回想起小時候，櫃台旁邊有袋裝的滷味，如果覺得好吃，也可以外帶個幾包回家跟家人一起品嚐。餐廳的正中央是高腳椅，裝潢十分新潮!

一進門，服務生確認人數後，將客人帶領到座位上，再解說菜單。

有著日式簡約風格的裝潢，搭配時尚的輕音樂，與一般麵店的風格大不相同

菜單如下:

第一次吃當然要吃吃看招排，今天點的是「清燉膠原嫩骨麵」NTD 158，因為我們只有兩個人，而且中午休息時間不長，所以就沒有點滷味了，想試試看味道的人，可以在櫃檯旁邊嚐嚐看!

以一個女生來說，分量算是多(除非你是大食怪)，中午吃完我飽到5點都還不餓，燉肉真的燉的很嫩，裡面的筋跟軟骨入口即化，吃完有種補充膠原蛋白的感覺，皮膚好像都ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 了， 拉麵表現普普，湯頭倒是滿鮮甜的，會讓人一喝再喝，整體來說，算是好吃，不過上菜的速度有點慢，如果是中午出來吃飯的人，可能要有點心理準備。

P.S 剛剛去GOOGLE了一下「人之初」發現桃園也有開，沒想到一碗只要NTD 70，台北人真的好可憐....

『人之初 』

地址:台北市羅斯福路三段316巷14號
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